Meer dan honger stillen? Een sociaal-historisch onderzoek naar de rol van gemaksvoeding in de Belgische naoorlogse huiskeuken.

Daniels, S. (2016): Meer dan honger stillen? Een sociaal-historisch onderzoek naar de rol van gemaksvoeding in de Belgische naoorlogse huiskeuken. Brussel: Vakgroep Sociologie, Vrije Universiteit Brussel (Doctoraal proefschrift) - TOR 2016/11.